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Prata, L. F.
Prata, L. F.
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Title
Cited by
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Year
Fundamentos de ciência do leite
LF Prata
Funep, 2001
792001
Higiene e inspeção de carnes, pescado e derivados
LF Prata
Jaboticabal: Funep, 217, 1999
751999
Fundamentos de higiene e inspeção de carnes
LF PRATA, RT FUKUDA
Jaboticabal: Funep, 2001
642001
Correlation between acidic ninhydrin and HPLC methods to evaluate fraudulent addition of whey in milk
SP Fukuda, SM Roig, LF Prata
Le Lait 84 (5), 501-512, 2004
442004
Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors
GAM Rossi, EGL Hoppe, LA Mathias, AMCV Martins, LA Mussi, LF Prata
Preventive veterinary medicine 118 (4), 504-508, 2015
362015
Zoonoses parasitárias veiculadas por alimentos de origem animal: revisão sobre a situação no Brasil
GAM Rossi, EGL Hoppe, AMCV Martins, LF Prata
Arquivos do Instituto Biológico 81, 290-298, 2014
322014
Free and total GMP (glycomacropeptide) contents of milk during bovine lactation
AM Furlanetti, LF Prata
Food Science and Technology 23, 121-125, 2003
302003
Situação da cisticercose bovina no Brasil
GAM Rossi, APR Grisólio, LF Prata, KP Bürger, EGL Hoppe
Semina: Ciências Agrárias 35 (2), 927-938, 2014
292014
Evolução da cisticercose bovina em animais abatidos no Estado de São Paulo
RT Fukuda, LF Prata, H Verardino, LAM Almeida
Hig. aliment, 21-31, 2003
212003
Prevalência de cisticercose bovina na Região Oeste do estado de São Paulo
FFR Manhoso, LF Prata
Hig. aliment, 42-49, 2004
192004
Leite UHT: soluçäo ou problema? Uma análise da situaçäo
LF Prata
Hig. aliment, 10-5, 1998
171998
Higiene de alimentos e as necessidades contemporâneas
LF Prata
Hig. aliment, 13-16, 2000
152000
Influência das condições de pré-abate na incidência de contusões em frango de corte
F Costa, LF Prata, GT Pereira
Revista Veterinária e Zootecnia 14 (2), 234-245, 2007
142007
Contribuição ao estudo da epidemiologia da cisticercose bovina na região administrativa de Barretos. Aspectos ambientais e econômicos. 2003. 127 f
RT Fukuda, LF PRATA
Tese (Doutorado em Medicina Veterinária)–Faculdade de Ciências Agrárias e …, 2003
132003
Aplicação do método da ninidrina ácida como teste de “screening” de plataforma para a detecção da adição de soro ao leite
SP Fukuda, SM Roig, LF Prata
Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos–SBCTA 16 (1), 52-56, 1996
131996
Diagnóstico da situação sanitária do gado leiteiro em Pitangueiras, SP. III. Mastite
SI Samara, LF Prata, IS Dutra
Ars Vet 12 (2), 141-147, 1996
101996
Metodologia quantitativa para determinação espectrofotométrica de ácido siálico em leite
SP Fukuda, MS RÖIG, FL PRATA
XII Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora/MG. Anais do XII …, 1994
91994
Manejo pré-abate de bovinos: monitoração de bem-estar animal em frigoríficos exportadores perdas econômicas por contusões
LAM Almeida, LF Prata, RT Fukuda, H Verardino
Hig. aliment, 80-87, 2008
72008
Fundamentos da Higiene e Inspeção de Carnes
RT Fukuda, LF Prata
Funep, Jaboticabal, SP. 350p, 2005
72005
Manual de enfermidades transmitidas por alimentos
LF Prata
Jaboticabal: Funep, 1999
71999
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