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Irene Marivel Nolasco Perez
Irene Marivel Nolasco Perez
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Cited by
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Classification of chicken parts using a portable near-infrared (NIR) spectrophotometer and machine learning
IM Nolasco Perez, AT Badaró, S Barbon Jr, APAC Barbon, MAR Pollonio, ...
Applied spectroscopy 72 (12), 1774-1780, 2018
582018
Comparison of rapid techniques for classification of ground meat
IM Nolasco-Perez, LACM Rocco, JP Cruz-Tirado, MAR Pollonio, ...
Biosystems Engineering 183, 151-159, 2019
532019
Present and future of portable/handheld near-infrared spectroscopy in chicken meat industry
IMN Perez, LJP Cruz-Tirado, AT Badaró, MM de Oliveira, DF Barbin
NIR news 30 (5-6), 26-29, 2019
32019
Caracterização e identificação de carne de aves por métodos não-destrutivos= Characterization and identification of poultry meat by non-destructive methods
IMN Pérez
[sn], 2019
2019
Identificação de adulteração de produtos processados de carne bovina por equipamento portátil de infravermelho próximo (NIR)
GF de Souza, DF Barbin, IMN Perez
Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP, 2018
2018
Efeito da cobertura de fécula de mandioca sobre o morango, armazenado sob temperatura de refrigeração
IMN Pérez
[sn], 2015
2015
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Articles 1–6