| Влияние меда, маточного молочка и пыльцы на биотехнологические процессы, происходящие в кисломолочных напитках НН Ломова, ОО Снежко Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (12 (68)), 62-65, 2014 | 18 | 2014 |
| Yoghurt enrichment with natural bee farming products N Lomova, O Snizhko, S Narizhniy | 16 | 2014 |
| ENGINEERING MANAGEMENT OF STARTER CULTURES IN STUDY OF TEMPERATURE OF FERMENTATION OF SOUR-MILK DRINK WITH APIPRODUCTS LT Ivan Rogoskii Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 14, 1047–1054, 2020 | 15 | 2020 |
| Enhancing food safety of pollen by means of irradiation ZSM О. Snezhko, N. Lomova S. Narizhnyy Ukrainian Food J. 4 (1), 32–39, 2015 | 10* | 2015 |
| INFLUENCE OF INCORPORATING HONEY, ROYAL JELLY AND POLLEN ON BIOTECHNOLOGICAL PROCESSES OF DAIRY DRINK. N Lomova, O Snezhko Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 2 (12), 2014 | 9 | 2014 |
| Підбір оптимальної закваски за біотехнології нового кисломолочного напою–йогурту СВ Мерзлов, ОО Сніжко Білоцерківський національний аграрний університет, 2013 | 8 | 2013 |
| Влияние продуктов пчеловодства на жизнеспособность микрофлоры йогурта СОО ЛомоваН.Н. Наука вчера, сегодня, завтра 3 (10), 17–20, 2014 | 7 | 2014 |
| MANAGING QUALITY AND SAFETY DURING THE PRODUCTION OF YOGHURT WITH HONEY PRODUCTS S Merzlov, T Rudakova, O Snizhko SCIENCE AND INNOVATION 14 (6), 22-34, 2018 | 5 | 2018 |
| Первинна підготовка апіпродуктів у біотехнології йогурту «Медовий» НМ Ломова, СА Наріжний, ОО Сніжко | 5 | 2016 |
| Вплив меду, маточного молочка та бджолиного обніжжя на хімічний склад йогурту НМ Ломова, ОО Сніжко Наукові доповіді Національного університету біоресурсів і …, 2014 | 5 | 2014 |
| Study into effect of food fibers on the fermentation process of whey O Tsygankov, Grek, Krasulya, Onopriichuk, Chubenko, Savchenko, Snizhko EasternEuropean Journal of Enterprise Technologies 1 (11-19), 56-62, 2018 | 4* | 2018 |
| БІОМАСА Streptococcus thermophilus ТА Bifidobacterium longumУ МОЛОЧНОМУ СЕРЕДОВИЩІ З ОБНІЖЖЯМ БДЖОЛИНИМ НН Ломова, ОО Сніжко, СА Наріжний Biotechnologia Acta, 2015 | 4* | 2015 |
| Investigation of the process of bee pollen comminution S Merzlov, N Lomova, S Narizhniy, O Snizhko, V Voroshchuk EUREKA: Life Sciences, 39-44, 2017 | 3 | 2017 |
| Discrete-Impulse Energy Supply in Milk and Dairy Product Processing P Droździel, T Vitenko, V Voroshchuk, S Narizhnyy, O Snizhko Materials 14 (15), 4181, 2021 | 2 | 2021 |
| Біотехнологія кисломолочних напоїв з продуктами бджільництва ОО Сніжко Науковий вісник НУБіП України. Серія: Техніка та енергетика АПК, 47-53, 2016 | 2 | 2016 |
| Дослідження біомаси Streptococcus thermophilus та Bifidobacterium bifidum в молочному середовищі з обніжжям бджолиним НМ Ломова, ОО Сніжко, СА Наріжний Інститут біохімії ім. ОВ Палладіна, 2015 | 2 | 2015 |
| 18. Обґрунтування деяких аспектів біотехнології виробництва йогурту" Медовий О Сніжко МІЖНАРОДНА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ, 55, 2014 | 2 | 2014 |
| Pidbir optymalnoi zakvasky za biotekhnolohii novoho kyslomolochnoho napoiv–yohurtu SV Merzlov Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva 10 (105), 76-80, 2013 | 2 | 2013 |
| Methods of determination of parameters of whey with food fibers S Tsygankov, O Grek, O Krasulya, O Onopriichuk, L Chubenko, ... EUREKA: Life Sciences, 69-76, 2018 | 1 | 2018 |
| OPTIMIZATION OF TECHNOLOGY FOR SHREDDING THE BEE POLLEN OS S Merzlov, N Lomova, S Narizhniy Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 55-60, 2017 | 1 | 2017 |
Сергій Наріжний/Sergey Narizhnyy/С...Білоцерківський національний аграрний університет (БНАУ) /Bila Tserkva National Agrarian UniversityVerified email at btsau.edu.ua
